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2011/03/01 11:18

「宗像牛サーロインステーキ」

アポロリテイリング株式会社さまより
出光テクノマルシェ

P1060486_convert_20110301105139.jpg
「宗像牛サーロインステーキ」のご紹介です。

宗像牛(むなかたぎゅう)は、オーストラリアの広大な大地の中でのびのびと育った子牛を、
福岡県・宗像市【すすき牧場】でじっくりと手間をかけて仕上げたこだわりの牛です。

子牛の頃によく運動しているため、ほどよい食感があり歯切れも良く赤身のおいしさが味わえます。
不飽和脂肪酸含有量が多く、あっさりとした脂質が特長です。

「出光アグリバイオ商品」2種類のを使用して飼育。

ファームキーパー
11種類の有用微生物を配合した、牛舎の床面などに撒く環境対策商品

FEED-BOND(フィードボンド)
体内に入り込んだ毒素を吸着して体外に排出させるためのもので、人間で言うデトックス食品のようなもの

「出光アグリバイオ商品」を使用することにより、牛のストレスを減らし、
健康に育つために衛生状態を整える資材や飼料など、牛にやさしい取組みを行い、
美味しい牛肉づくりを目指しています。

それでは、早速いただきます。
P1060516_convert_20110301105211.jpg
真空の袋から取り出すと、デローーんと広がり、結構大きいのにビックリ。
塩コショウのみでシンプルにいただきます。

宗像牛を焼いてる最中。
子供たちが待ちきれないのか、肉をつつく・つつく・つつく。

「まだ焼けないの~」ってぐずるくらい。
こんなに待ちどうしいお肉なんて食べたことないかも。

で、ようやく焼けて韓国のお肉のようにはさみでチョキチョキ。
なんだろう、スーーーって切れます。

家族4人でいただきまーーす。

待ちに待った第一声。

「おーーーーぉーーー。。。」

言葉が出なかった。
その後全員で、「やわらか~」って叫び。

一口食べるたびに「美味しすぎる~」って。

子供が、「作ってくれた人ありがとう」って言ってました。
(多分、【すすき牧場】の方たちを思ってたと思います。)
それくらい衝撃的な美味しさだったんだろうな。

お味は・・・
霜降りなので、脂の香りがたまらない。。。
レアでもミディアムでもウェルダンでもやわらかい。
どんな焼き方してもやわらかいって何????

一口噛むごとに肉汁が口の中に広がる。
やわらかいけど、歯ごたえはあってお肉食べてるなって気持ちになります。

牛さんたち、ノーストレスだから体全体がやさしくなってるなって実感。
あたしたちもストレスなかったらキレイでいられるもんね。
一緒だなって思いました。

♪ほっと・もっと・きっと出光 
でおなじみの出光さまが、運営されてるONLINE SHOP
出光テクノマルシェで購入可能です。
出光テクノマルシェ
お値段
「宗像牛サーロインステーキ」 3枚 7875円(税込)

出光テクノマルシェファンサイト応援中
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コメント

    • めちゃ美味しそう・・・
    • みこっぺ【URL】[ 編集 ]
    • 2011/03/02 11:36
    • ノーストレスの牛さんのお肉・・・
      すごく食べたくなった(ノ ゚ρ゚)ノ e-265

      たいしてストレスあるわけじゃないけど、

      そのお肉食べたら
      自分も共にノーストレスになれそう(笑)(ノ≧∇≦)ノ e-420

      お値段も、高くなく安くもなくで、ソソられる”(*>ω<)o"クーーッ!
    • >みこっぺ
    • 舞こん【URL】[ 編集 ]
    • 2011/03/02 12:00
    • 食べてる時は、あたしたちもノーストレスだったよ。。。
      テンション上がりすぎて大盛り上がりだった(笑)
      牛さんから元気をいただいたよv-10

      お値段も良い感じでしょ。
      お祝いとかで使えると思うよ。
      値段の割りに、かなり良い商品だよ!
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